Pointes de pita grillées aux épices

Ingrédients:

4 pains pitas de blé entier

15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

Assaisonnement au choix (épices cajuns, poudre d'ail, herbes de Provence, paprika, parmesan, graine de sésames...)  (moi parmesan frais râpé et paprika)

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).

2. Avec un pinceau, badigeonner les pains pitas d'huile d'olive. Assaisonner au goût.

3. À l'aide de ciseaux, couper chaque pain en 8 pointes et déposer sur une plaque à biscuits.

4. Griller au four de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les pointes soient dorées et croustillantes, en surveillant régulièrement.

5. Diviser dans les plats hermétiques pour la boîte à lunch.  Servir avec des trempettes ou de la salsa mexicaine. (Moi du humus)

Source : Ma boîte à lunch santé